Lipiec tego roku deszczowy. I choć do jesieni jeszcze daleko, wśród leśnych chaszczy co rusz znajdujemy grzyba. Czerwonogłówce zawładnęły okolicznymi lasami Krasowej Wólki. Urodziwe egzemplarze pojawiają się jak grzyby po…
Kategorie
Chrupią gofry!
Do wakacji zostały niespełna 2 tygodnie, a my już od maja korzystamy z łikendowej pięknej pogody. Naszą zasłużoną gofrownicę i wytarte bule wozimy praktycznie wszędzie. Gofrownica ma ten minus, że…
15 czerwca 2016
O czym pamiętać przy zakupie piekarnika?
W sklepach z AGD na kupujących czekają najróżniejsze modele piekarników – te najnowocześniejsze umożliwiają pieczenie dwóch potraw jednocześnie z różnymi funkcjami i temperaturami, posiadają funkcje samooczyszczenia, są energooszczędne i pozwalają…
06 czerwca 2016
Torcik Stryja
Nie przepadam za tortami. Kojarzą mi się z pseudobiszkoptowymi „piętrusami” przekładanymi czymś na kształt bitej śmietany. Takie nieśmiertelne lodówkowe ciasta, zawsze świeże, na każdą okazję.
30 maja 2016
Sosna, sosna, sosna ach to ty!
Dużymi krokami zbliża się połowa maja. Oprócz coraz większej ilości wiosennych owoców i warzyw mamy o tej porze również inny dar natury.
09 maja 2016
Śniadanie podano do stołu!
Analizując nową wersję Piramidy Żywienia i Aktywności Fizycznej, opracowaną przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), warto zweryfikować swoje poranne zwyczaje. Jak powinien wyglądać pełnowartościowy, a zarazem pobudzający do działania posiłek i…
26 kwietnia 2016
Mamo, mogę Ci pomóc? Czyli o pracy z dziećmi w kuchni.
Jestem mamą i doskonale wiem jak to jest z dziećmi w kuchni. Dużo frajdy i dużo sprzątania. Od trzech lat prowadzę warsztaty kulinarne dla najmłodszych i zdaję sobie sprawę z…
25 kwietnia 2016
Aromat domowej oliwy
Uwielbiam domowe jedzenie. Posiada wyjątkowy zapach i smak nie porównywalny w żaden sposób ze sklepowym. Doceniam kulinarne detale, na których przygotowanie ktoś poświęcił choćby chwilę. Własnej roboty aromatyczne oliwy cieszą…
09 kwietnia 2016
Wielkanocne desery kawowe
W czasie Wielkanocy oprócz typowych potraw, spożywanych na świąteczne śniadanie lub obiad, w naszych domach goszczą także słodkości w rozmaitych postaciach. Trudno wyobrazić sobie stół bez tradycyjnych ciast, takich jak…
25 marca 2016
Czas na DYNIĘ. Ekspert radzi.
Tym razem przedstawiamy kolejne warzywo z rodziny dyniowatych, a mianowicie samą DYNIĘ. Króluje na naszych stołach od września do stycznia. Tak długo możemy się nią cieszyć ze względu na jej…
25 lutego 2016
Kawowa recepta na radość
Osłabienie, rozdrażnienie, spadek koncentracji. Według psychologa Cliffa Arnalla symptomy te są najsilniej odczuwalne w Blue Monday, czyli najbardziej depresyjny dzień w roku. Podpowiadamy, w jaki sposób złagodzić skutki „przygnębiającego poniedziałku”…
09 lutego 2016
Ciasteczka ze skwarek
Dziś niebywale smaczna, prosta i szybka propozycja – kruche ciasteczka ze skwarkami. Dla wielu takie połączenie może się wydawać szokujące, ale to znany, staropolski przysmak, kojarzony z wieloma regionami Polski. Jego…
24 stycznia 2016
Marcinek, smak puszczańskiej słodyczy.
Mówi się o nim, że pochodzi z regionu Puszczy Białowieskiej (Hajnówki i Białowieży). Jest bardzo popularny na Podlasiu a jak plotka niesie w Hajnówce obowiązkowo gości na każdym weselnym stole! Mowa oczywiście…
17 stycznia 2016
Białysy vel Kucheny
Dziś zaczynamy cykl czterech spotkań podczas których postaram się przybliżyć wam cztery potrawy. Na początek Białysy vel Kucheny.
10 stycznia 2016
A może Sylwester rodem z Dzikiego Zachodu? Inspiracje na "domówkę"
Sposobów i pomysłów na spędzenie tej jedynej i niepowtarzalnej nocy jest wiele. Nowy Rok można witać na balach, w klubach, na miejskich placach, przed telewizorem oraz na tzw. „domówkach”. Z…
28 grudnia 2015
Sposoby na zdrowe gotowanie
Moda na zdrowe jedzenie i bycie fit nie przemija. Coraz chętniej przykładamy wagę do tego, co jemy i w jaki sposób przygotowujemy posiłki. Zwracamy uwagę nie tylko na zawartość tłuszczu…
04 grudnia 2015
Barszcz biały – tradycyjnie, kalorycznie i… pysznie
Zupy stanowią jedną z najstarszych znanych ludzkości potraw. Odkąd odkryto, jak używać ognia, przygotowywano rozmaite wywary z roślin, warzyw oraz upolowanej zwierzyny. Rozwój cywilizacji sprawił, że stopniowo zamieniono wydrążone kamienie…
24 listopada 2015
Powrót do smaków wakacji
Napoje z Włoch, Grecji, Turcji i Hiszpanii, czyli krajów coraz częściej wybieranych przez polskich turystów. Co piliśmy tam minionego lata?
06 listopada 2015
Makaron – fakty i mity
Makaron coraz częściej jest wpisywany na czarną listę produktów! Oskarża się go o tycie. Czy naprawdę tak jest? Oto fakty i mity dotyczące makaronu.
26 października 2015
Wyrób wędlin sposobem domowym
Czasy, w których zapach wędlin w sklepach czuło się z daleka już dawno minęły. Obecnie sposób ich wytwarzania określają przeróżne normy, który doprowadziły de facto do tego, że ich smak…
12 października 2015
Najnowsze komentarze